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Umweltschutz + Ernährung + Gesundheit

Mark Bittmann schreibt für die New York Times zum Thema Ernährung. Viele der Fakten, die er präsentiert habe ich das ein oder andere Mal schon gehört / gelesen. Das Video macht mich nachdenklich. Dich auch? Seine Kernaussage ist sehr einprägsam. Mehr pflanzlich essen, weniger anderes “Zeug” und man lebt (deutlich?!) länger. Bin mir sicher, dass […]

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